Geschmorte Auberginen in einem Slow Cooker: Rezepte für ein gesundes und zufriedenstellendes Gericht

Heutzutage denken viele Menschen nicht nur darüber nach, wie sie sich und ihre Familien ernähren sollen, sondern achten auch auf die Nützlichkeit bestimmter Produkte. Ein solcher Assistent in der Küche als Multicooker ermöglicht es Ihnen, schnell und mühelos unglaublich leckere und herzhafte Gerichte zuzubereiten. Zum Beispiel ist Multicooker-Aubergine eine großartige Option zum Mittag- oder Abendessen.

Geschmorte Auberginen in einem Slow Cooker: Rezepte für ein gesundes und zufriedenstellendes Gericht

Dieses Gericht ist nicht nur sehr lecker, sondern auch gesund, da Auberginen ein Lagerhaus für wertvolle Mineralien und Vitamine sind. Sie haben Eigenschaften wie die Reinigung des Körpers, die Entfernung von Giftstoffen, die Sättigung des Körpers mit natürlichem Nikotin, das die Gesundheit nicht schädigt und dazu beiträgt, die Gewohnheit des Rauchens von Zigaretten loszuwerden.

Zum Löschen können verschiedene Produkte verwendet werden:

  • Tomaten;
  • Kartoffeln;
  • Fleisch;
  • Huhn;
  • verschiedene Gemüsesorten usw.
  • Ein Merkmal des Eintopfmodus in einem Multikocher ist, dass das Essen langsam und gleichmäßig auf eine bestimmte, nicht zu hohe Temperatur erhitzt wird. Dies hält das Essen sehr gesund und verbraucht ein Minimum an Öl zum Kochen. Die Produkte werden in ihrem eigenen Saft gekocht, was ihnen einen besonders reichen Geschmack und Aroma verleiht.

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    Gemüse Aubergineneintopf

    Tatsächlich ist Aubergineneintopf in einem Slow Cooker sehr einfach zu kochen. Dafür müssen Sie Gemüse nehmen. Verwenden Sie zusätzlich zur Hauptzutat Zwiebeln und Karotten, Spargelbohnen und Paprika, Zucchini und verschiedene Kohlsorten. Es ist besser, Auberginen in Salzwasser zu legen, um die Bitterkeit zu beseitigen. Schälen Sie sie und legen Sie sie 15 Minuten lang in eine Schüssel mit Wasser.

    Zwiebel, Karotten und anderes Gemüse fein hacken. Blaue können in Streifen, Scheiben, Würfel oder Fässer geschnitten werden. Laden Sie alle Produkte in die Multicooker-Schüssel. Mit Salz und Pfeffer würzen und eine Kräutermischung hinzufügen.

    Auf Schmoren oder Gemüse setzen. Eintöpfe verlieren ihr attraktives Aussehen, also vor dem Servieren mit frischen Kräutern garnieren. Fleisch passt perfekt zum Gemüseeintopf.

    Eintopf mit Kartoffeln

    Das vorherige Rezept kann leicht verbessert werden, indem dem Gemüse Kartoffeln hinzugefügt werden. Dies macht das Gericht noch befriedigender. Geschmorte Auberginen mit Kartoffeln in einem Slow Cooker werden wie folgt zubereitetdie Grundlagen. Auberginen mit Kartoffeln werden in Würfel geschnitten, die Liste der anderen Gemüsesorten kann alles sein. Das Kochen dauert etwas länger. Vor dem Servieren wird das Gericht mit Kräutern dekoriert.

    Tomatenschale

    Ein ausgezeichnetes Rezept - Auberginen mit Gemüse und Tomaten in einem Slow Cooker. Dazu müssen Sie zunächst die Auberginen nehmen und in Würfel schneiden, nachdem Sie sie zuvor von der harten Haut gereinigt haben. Zwiebeln und Karotten hacken, grüne Bohnen hinzufügen. Dann schneiden Sie die Tomaten in Keile. Übrigens muss der Inhalt der Schüssel vollständig mit Tomaten bedeckt sein, damit ihr Saft für die gesamte Gemüsemasse ausreicht.

    Würzige Liebhaber können zusätzlich zu den üblichen Gewürzen etwas roten Pfeffer hinzufügen oder die Chilischoten hacken. Eintöpfe sind gut, weil die Zutaten nicht überhitzen, was bedeutet, dass die Gewürze ihren Geschmack offenbaren können. In diesem Fall gibt Paprika keine Bitterkeit ab.

    Mit Fleisch und Auberginen schmoren

    Wenn Sie möchten, können Sie Fleisch mit Auberginen kochen. Nehmen Sie dazu Schweinefleisch, Rindfleisch oder Hühnchen ohne Haut und Fett. Fleisch, Gemüse und Auberginen selbst in Würfel schneiden. Legen Sie die Fleischstücke in die Mitte und verteilen Sie die restlichen Zutaten am Rand.

    Gewürze hinzufügen. Um das mit Auberginen gedünstete Fleisch in einem Slow Cooker weicher zu machen, ist es besser, das Gericht 5 Minuten vor dem Ende des Garvorgangs zu salzen. Stellen Sie den Multikocher auf den Löschmodus und warten Sie auf einen Piepton.

    Andere Kochmethoden

    Nicht nur Eintöpfe sind gut für unseren Körper. Es lohnt sich auch, gebackene Auberginen zu probieren, die in einem Multikocher gekocht werden. Dieses Rezept kann als eigenständiges Gericht oder als Grundlage für Gerichte wie Kaviar verwendet werden. Nach einer solchen Verarbeitung lassen sich Auberginen leichter schälen und haben einen besonders angenehmen Geschmack.

    Nehmen Sie das Fleisch, schneiden Sie es in Medaillons und blau in große Würfel oder schneiden Sie es der Länge nach in zwei Hälften. In die Multicooker-Schüssel geben. Würzen und salzen. Stellen Sie es auf Bake ein. Es ist gut, weil Sie kein Öl verwenden müssen. Dies ist eine großartige Option für diejenigen, die ihrer Figur folgen.

    Geschmorte oder gebackene Auberginen in einem Slow Cooker sind natürlich ein ausgezeichnetes Gericht für diejenigen, die sich für eine gesunde Ernährung entscheiden. Während der Erntezeit ist dieses Produkt überhaupt nicht gleichwertig, da die Vorteile seiner Verwendung zu einem niedrigen Preis einfach gewaltig sind. Fügen Sie einfach das Fleisch hinzu und ein günstiges, aber sehr sättigendes Mittagessen ist fertig!

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