Tomaten Mozzarella Salat – Tomate Mozzarella (Salat Rezepte)

Mozzarella-Salat-Rezepte

Mozzarella-Käse kam aus dem sonnigen Italien an unseren Tisch. Dort wird das Produkt nach alten Rezepten hergestellt, die streng vertraulich behandelt werden. Es ist auch leicht, diese Käsesorte in unseren Läden zu finden. Natürlich schmeckt es anders als Italienisch, aber auch sehr gut. Aufgrund der Tatsache, dass das Produkt einen frischen, aber gleichzeitig sehr delikaten Geschmack hat, wird es zur Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet: von Snacks und Salaten bis zu ausgezeichneten Desserts.

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Griechisch Mozzarellasalat

Mozzarella-Salat-Rezepte

Für die meisten Menschen ist dieses Gericht mit Sommer und Sonne verbunden, da die Hauptzutaten frisches Gemüse und Kräuter sind.

Das traditionelle griechische Salatrezept setzt das Vorhandensein von Feta-Käse voraus. Wenn Sie jedoch versuchen, das übliche Produkt mindestens einmal durch Mozzarella zu ersetzen, sind Sie zufrieden.

Zutaten:

  • Mozzarella - 250 g;
  • Tomaten - 5-6 Stk. (Sie können 10 Kirschtomaten nehmen);
  • mittelgroße Gurken - 2-3 Stück;
  • rote Paprika - 1 groß;
  • Zwiebel - 1 Kopf (Sie können Salat nehmen);
  • halbe Zitrone;
  • entkernte Oliven - 20 Stk .;
  • Olivenöl - 2 Esslöffel;
  • frische Kräuter und Kräuter Ihrer Wahl.
  • Mozzarella-Salat-Rezepte

    Vorbereitung:

    1. Gemüse - Gurken, Tomaten und Paprika - unter fließendem Wasser abspülen, trocknen und groß genug schneiden. Wenn Sie Kirschtomaten verwenden, wird empfohlen, diese in 4 Stücke zu schneiden;
    2. Entfernen Sie die Schale von der Zwiebel und schneiden Sie sie in dünne Halbringe. Wenn Sie normale Zwiebeln verwenden, gießen Sie kochendes Wasser über das Gemüse, um die Bitterkeit zu beseitigen
    3. Oliven können intakt bleiben oder in dicke Ringe geschnitten werden - entscheiden Sie selbst;
    4. Schneiden Sie den Käse in große Stücke, damit er in einer Schüssel gut gelesen werden kann. ;
    5. Schneiden Sie Ihre Lieblingsgrüns so klein wie möglich;
    6. Alle Zutaten in einer Salatschüssel vermischen, mit Zitronensaft bestreuen und mit Öl würzen.
    7. Nach Geschmack abschmecken und vorsichtig umrühren.
    8. Legen Sie die Vorspeise vor dem Servieren auf einen flachen Teller mit Salat. Solch ein Gericht wird sehr originell aussehen, bitte das Auge mit einer Kombination von Farben.

    Rucolasalat mit Mozzarella

    Zutaten:

    Mozzarella-Salat-Rezepte
    • Mozzarella - 300 g;
    • schwarze Tomatenri - 20 Stk .;
    • Rucola - 100 g;
    • Balsamico-Essig - 2 EL. l .;
  • Olivenöl - 3 EL L.
  • Kochschritte:

    • Die Salzlösung abtropfen lassen und den Käse in kleine Quadrate schneiden.
  • Waschen, trocknen und schneiden Sie die Tomaten je nach Größe in 2-4 Stücke;
  • Waschen Sie den Rucola gründlich, entfernen Sie überschüssige Flüssigkeit und geben Sie ihn mit anderen Lebensmitteln in die Schüssel.
  • Rühren Sie den Inhalt der Salatschüssel vorsichtig um und würzen Sie die Zutaten mit Öl und Essig. Alles noch einmal mischen. Lassen Sie die Vorspeise 5-10 Minuten stehen und Sie können essen.
  • Mit diesem Rezept können Sie Balsamico-Essig durch Apfelessig ersetzen und gekochte Garnelen und andere geeignete Zutaten hinzufügen. Der Snack profitiert nur davon, aber Sie sollten ihn nicht mit Produkten überladen - ein oder zwei Zusätze, nichts weiter.

    Garnelen-Mozzarella-Salat

    Zutaten:

    Mozzarella-Salat-Rezepte
    • Mozzarella - 200 g;
    • Kirschtomaten - 200 g;
  • gekochte und geschälte Garnelen - 200 g;
  • Avocado - 1-2 Stk .;
  • Salatblätter;
  • Zum Dressing benötigen Sie Pflanzenöl (5 Esslöffel) und ½ Zitronensaft. Salz und Gewürze Ihrer Wahl.
  • Vorbereitung:

    • Entfernen Sie den Käse aus der Salzlösung und hacken Sie ihn in mittelgroße Würfel.
    • Kirsche waschen und halbieren. Wenn Sie normale Tomaten haben, würfeln Sie diese;
  • Waschen Sie die Avocado, entfernen Sie die Schale, entfernen Sie die Grube und schneiden Sie sie in zufällige Stücke, aber nicht sehr groß;
  • Kombinieren Sie in einer Salatschüssel vorbereiteten Käse mit Garnelen, Avocado und Tomaten;
  • Zitronensaft und Öl in einer separaten Schüssel verrühren und abschmecken. Es ist zu beachten, dass dieses Dressing für die meisten Salate mit Mozzarella als ideal angesehen wird
  • Würzen Sie den Salat und rühren Sie ihn vorsichtig um.
  • Spülen Sie die Salatblätter ab und legen Sie sie auf den Boden einer flachen Schale (ein paar Blätter können von Hand gehackt und darauf verteilt werden). Legen Sie den Salat auf eine spontane Tischdecke und servieren Sie ihn.
  • Caprese mit Mozzarella

    Obwohl dieser Salat einfach zuzubereiten ist, kann er dem Menü jeder Feier Farbe und Abwechslung verleihen. Die Form des Servierens des Gerichts macht es zu einem großartigen Snack.

    Zutaten:

    • große Tomaten - 2 Stk .;
    • Mozzarella-Käse - 250 g;
    • Olivenöl,
    • Basilikum,
    • Salz und Pfeffer.

    Vorbereitung:

    1. Spülen Sie die Tomaten unter fließendem Wasser ab und schneiden Sie sie in Scheiben mittlerer Dicke.
    2. Die Gurke aus dem Käse abtropfen lassen und in dicke Scheiben schneidenin Kreisen.
    3. Legen Sie die Tomaten- und Käsescheiben abwechselnd auf ein schönes Gericht.
    4. Öl darüber gießen, mit etwas Salz und Pfeffer würzen, mit Basilikum garnieren.

    Dies sind die köstlichen und interessanten Rezepte für Mozzarella-Salate, die wir heute überprüft haben.

    Probieren Sie so etwas in Ihrer Küche aus, wahrscheinlich werden Sie mit dem Ergebnis zufrieden sein. Guten Appetit und neue kulinarische Siege!

    Frischer Tomaten Mozzarella Salat 🍅/ leckere Grillbeilage / Tomate mit Mozzarella

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