Alten Gasofen anzünden

Wie zünde ich einen Gasofen an?

Um die Grundlagen des Kochens zu erlernen, müssen Sie zunächst einfache Dinge wie das Anzünden eines Ofens lernen. Aufgrund der Tatsache, dass es in der Küche völlig unterschiedliche Arten von Kochfeldern und Öfen geben kann, hat eine junge Gastgeberin manchmal die Frage, was getan werden muss, damit der Herd brennt. Wir können Ihnen helfen, es herauszufinden und Verlegenheit vor anderen zu vermeiden.

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Gasherd - wie schalte ich ihn ein?

Ein Gasherd ist ein relativ einfach zu bedienendes, zuverlässiges und langlebiges Haushaltsgerät.

Generationen sowjetischer Familien sind mit einem Gasherd als Hauptkochmethode aufgewachsen. Viele Menschen aus der Kindheit kennen die angenehme Zündung von Brennergas aus einem Streichholz auf dem Herd.

Wie zünde ich einen Gasofen an?

Tatsächlich begann die Massenverteilung von Elektroherden in unserem Land erst vor drei Jahrzehnten und fiel mit der Entwicklung von Großstädten mit mehrstöckigen Plattenhäusern zusammen, die standardmäßig mit Elektroherden ausgestattet waren. Wenn Sie aus einem solchen Haus stammen und wissen, wie man einen vertrauten Elektroofen anzündet, aber Angst haben, wie man einen Ofen in einem unbekannten Gasherd anzündet, finden Sie hier unsere kurze, aber nützliche Anleitung.

Öffnen Sie zuerst die Ofentür. Wenn der Ofen über eine komfortable Innenbeleuchtung verfügt, schalten Sie ihn ein.

In der Regel haben die meisten importierten sowjetischen und modernen Platten unten ein kleines rundes Loch in der Nähe der Türverbindung.

Zu diesem Loch müssen Sie ein Streichholz bringen, die Gasversorgung mit dem entsprechenden Regler am Herd öffnen und 5-6 Sekunden warten, bevor Sie zünden. Wenn die Gasversorgung korrekt ist, sollte sich der Gasofen entzünden. Auf diese Weise können Sie sowohl alte als auch moderne Gasöfen anzünden.

Gassteuerung

Bei einigen modernen Modellen gibt es jedoch eine Funktion zur Steuerung der Gaszufuhr zum Ofen. Um einen solchen Gasherd anzuzünden, müssen Sie nach dem Zünden die Gassteuerungstaste für den Ofen je nach Modell 3 Sekunden lang gedrückt halten.

Wenn dies nicht getan wird, wird dieses Feuer auch nach dem Aufrufen eines Streichholzes und dem Auftreten eines Feuers im Ofen sofort gelöscht. Wenn Sie den Ofen anzünden möchten, drücken Sie diese Taste, die normalerweise rund oder oval ist und sich auf der linken Seite der Ofenknöpfe befindet.

Bei einigen Modellen wird der Grill auf die gleiche Weise eingeschaltet - das Überkopffeuer,die mit oder ohne den Rest des Ofens eingeschaltet werden kann. Der Grill in diesen Öfen wird zum Braten über offenem Feuer verwendet und eignet sich häufig für Hühnchen- oder andere Fleischgerichte. Lesen Sie im Rezept nach, ob Sie es für die Zubereitung eines bestimmten Gerichts benötigen.

Niedriger Gaskopf

Wie Sie wissen, wird Gas in Hochhäusern nicht ausgeführt, da sein Fluss nicht durch Rohre über 5-6 Stockwerke steigt. Es kommt jedoch vor, dass in niedrigen Gebäuden und sogar im ersten Stock das Gas so schwach ist, dass es sehr schwierig ist, den Ofen mit einem Streichholz anzuzünden.

Wie zünde ich einen Gasofen an?

Erfahrene Hausfrauen verwenden dafür eine Taschenlampe - einen langen Zweig aus einem Besen, besonders lange Streichhölzer oder eine Papierschnur aus einer Zeitung.

Der Haupttipp für einen solchen Fall: Wenn Sie mit in eine Röhre gerolltem Papier aufleuchten, befeuchten Sie das Ende, das sich in Ihrer Hand befindet, um sich nicht zu verbrennen (der Feuerzug entlang der Röhre kann direkt in Ihre Handfläche aufflammen!).

Denken Sie außerdem daran, dass die Zeitung sehr schnell brennt. Daher ist es bei einer langsamen Gaszufuhr sinnvoll, sie zuerst ein wenig herunterzulassen und dann einen Splitter von einem Zeitungsblatt in Brand zu setzen.

Wie verwende ich ein Feuerzeug?

Wenn keine für die Zündung geeigneten Materialien zur Hand sind, spielt es keine Rolle, mindestens einen normalen Zigarettenanzünder zu finden. Es scheint, dass seine Flamme zu kurz ist und nicht in das Loch des Ofens eingeführt werden kann. Tatsächlich können Sie jedoch wieder das oben beschriebene Prinzip anwenden - lassen Sie etwas Gas ab.

Seien Sie nur äußerst vorsichtig, um es nicht zu übertreiben. Beobachten Sie den Geruch. Wenn er Sie ins Gesicht trifft, bedeutet dies, dass das Gas zu schnell gegangen ist und Sie kein Feuer anzünden können. Lüften Sie die Küche 15 Minuten lang und beginnen Sie von vorne.

Sie können die Brenner auch mit einem Zigarettenanzünder anzünden. Handeln Sie einfach sehr geschickt und ziehen Sie Ihre Hand scharf von der Flamme weg.

Es werden spezielle Feuerzeuge für Küchenherde angeboten - für Piezoelemente, Feuerstein, Benzin oder Batterien. Das langlebigste Modell eines solchen Feuerzeugs verfügt über ein Kabel zum Anschließen an eine Steckdose. Dieser Artikel wird Ihnen viele Jahre dienen.

Der Ofen wird angezündet - wie geht es weiter?

Wie zünde ich einen Gasofen an?

Stellen Sie die Stärke des Feuers ein - in der Regel wird der Ofen im Voraus vorgeheizt, um gleichmäßig Wärme darin zu speichern. Sie können jedoch sofort darin kochen, wenn Sie ihn sofort maximal einschalten.

Das langsame Garen dauert etwa 20 Minuten, um sich aufzuwärmen. Wählen Sie für diese Art des Kochens das Minimum am Griff der Kochplatte aus.

Viele Modelle verfügen über ein internes Thermometer, das den Wärmegrad im Ofen anzeigt - normalerweise in Einheiten von eins bis fünf.


Der Wärmegrad ist für jedes Modell einzigartig, daher kann eine verantwortungsbewusste Gastgeberin nicht auf eine individuelle Anpassung an ihren Ofen verzichten, da beispielsweise drei in einem Modell sehr gut mit eins in einem anderen und mit fünf im dritten.

ErzwingenGehen Sie in Ihren Ofen, bevor Sie etwas Teueres darin kochen!

Und vergessen Sie nicht, die Gaszufuhr abzustellen, wenn Sie das fertige Gericht herausnehmen. Wenn bei ausgeschalteten Reglern das Feuer weiter lodert oder Sie den Geruch von Gas hören, rufen Sie dringend den Gasdienst an - Sie müssen die Panne unverzüglich beheben, aber Sie selbst können dies nicht, nur Spezialisten.

Wenn Sie die Technik des Betreibens eines Gasherds auf diese Weise beherrschen und es geschafft haben, den Ofen anzuzünden und auf Ihre eigene Weise einzustellen, können Sie Ihrer Familie viele glückliche Momente schenken und dabei die Fähigkeiten nutzen, sowohl alltägliche als auch köstliche hausgemachte Gerichte zuzubereiten Küche.

Gasofen anmachen

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