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Herzhafter und köstlicher Herrensalat: Kochrezepte

Der Weg zum Herzen eines Mannes führt über den Magen - dieser allgemeine Satz ist jedem bekannt. Natürlich sollten Sie diesen humorvollen Ausdruck nicht wörtlich nehmen, aber es steckt immer noch etwas Wahres darin. Vertreter des stärkeren Geschlechts lieben sehr leckeres und befriedigendes Essen. Dies ist nicht überraschend: Männer sind stärker und größer als Frauen, und daher benötigen ihre Körper viel mehr Energie.

Wenn Sie Ihrem Geliebten etwas Besonderes bieten möchten, bereiten Sie ihm einen herzhaften Herrensalat zu.

Die Rezepte für dieses Gericht sind unterschiedlich, aber die traditionellen Zutaten eines jeden von ihnen sind kalorienreiche Lebensmittel, das heißt, was Männer so sehr brauchen:

Herzhafter und köstlicher Herrensalat: Kochrezepte
  • Fleisch ist ein Lagerhaus für Vitamine, Mineralien und essentielle Aminosäuren;
  • Eier sind eine Quelle leicht verdaulicher Proteine;
  • Hartkäse - Kalzium, Vitamin A und PP;
  • Pilze - grobe Ballaststoffe (Ballaststoffe), B-Vitamine, Mikro- und Makroelemente.
  • Ein weiterer Vorteil von Salaten für Männer ist die schnelle Zubereitung. Daher müssen Sie nicht lange in der Küche herumspielen, um Ihre Liebsten mit leckeren Dingen zu verwöhnen.

    Außerdem sind sie recht einfach, und daher kann auch eine unerfahrene Gastgeberin jeden Salat zubereiten. Heute bieten wir Ihnen Rezepte für originelle, köstliche und gesunde Salate für Männer. Jedes dieser Gerichte kann sowohl an einem festlichen Tisch als auch zum regulären Mittag- oder Abendessen serviert werden.

    Artikelinhalt

    Salad Man's Traum mit Hühnchen, Schinken und eingelegten Milchpilzen

    Zutaten:

    • 400 g gekochte Hühnerbrust;
  • 350 g Premium-Schinken;
  • 350 g eingelegte Milchpilze;
  • 3 Eier;
  • 300 g Dosenmais;
  • 120 g koreanische Karotten;
  • 2 frische Gurken;
  • frische Petersilie oder Dill;
  • 240 g Mayonnaise, Salz und Pfeffer.
  • Vorbereitung:

    Herzhafter und köstlicher Herrensalat: Kochrezepte
    1. Das Huhn kochen, abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden. Den Schinken in Streifen schneiden. Kochen Sie die Eier etwa 10 Minuten lang, kühlen Sie sie ab, reinigen Sie sie und schneiden Sie sie auch in Würfel
    2. Wir trennen die eingelegten Pilze von der Flüssigkeit und Ihnenlege ein sauberes Papiertuch auf. Wenn die Pilze frisch sind, können Sie sie in einer Pfanne mit einer kleinen Menge Sonnenblumenöl ein wenig braten;
    3. Frische Gurken in kleine Würfel schneiden. Wenn die Haut auf dem Gemüse hart ist, schälen Sie es;
    4. Gießen Sie das gehackte Fleisch in einen Behälter, fügen Sie dort Mais, Pilze, Eier, Gurken und Karotten nach koreanischer Art hinzu und würzen Sie alles mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
    5. Stellen Sie die Schüssel auf einen Teller und dekorieren Sie sie mit Dill- oder Petersilienzweigen.

    Dieser eher sättigende und kalorienreiche Salat für Männer kann durch Verwendung von Olivenöl oder Sonnenblumenöl anstelle von Mayonnaise leichter gemacht werden. Und wenn Sie eine Mischung aus Olivenöl, Senf, einem Löffel Zucker und Essig als Dressing verwenden, erhält das Gericht einen ungewöhnlich würzigen Geschmack.

    Caprice-Salat für Männer mit gekochtem Rindfleisch

    Zutaten:

    • 400 g rohes Rindfleisch ohne Knochen;
  • 4 Eier;
  • 3 mittelrote Zwiebeln;
  • 100 g russischer Käse;
  • 320 g Mayonnaise;
  • 3 Teelöffel Apfelessig.
  • Vorbereitung:

    Herzhafter und köstlicher Herrensalat: Kochrezepte
    1. Kochen Sie das Rindfleisch in etwas Wasser, bis es weich und kühl ist, und schneiden Sie es in kleine längliche Scheiben über die Fasern.
    2. Die rote Zwiebel schälen, in dünne Halbringe schneiden;
    3. Legen Sie die gehackte Zwiebel in eine separate Schüssel, füllen Sie sie 15 Minuten lang mit Apfelessig, lassen Sie die Flüssigkeit ab und trocknen Sie die Zwiebel auf einem Papiertuch.
    4. Käse und hart gekochte Eier getrennt auf einer groben Reibe reiben;
    5. Nehmen Sie ein breites, schönes Gericht und legen Sie die Zutaten in der folgenden Reihenfolge in Schichten darauf: eingelegte Zwiebeln, Mayonnaise, Rindfleisch, Mayonnaise, geriebenes Ei, Käse;
    6. Das ist alles - das Gericht ist fertig!

    Zarter Salat Der Traum von Männern mit Hühnchen und Pilzen

    Zutaten:

    • 2 kleine Hähnchenschenkel;
  • 1 mittlere Zwiebel;
  • 5 Wachteleier;
  • 230 g Butter in Dosen;
  • 3 EL. Esslöffel Apfelessig oder Traubenessig;
  • 1 Teelöffel Zucker, 1 Teelöffel Salz;
  • 200 g 30% Mayonnaise;
  • einige Oliven oder Oliven zum Garnieren.
  • Vorbereitung:

    Herzhafter und köstlicher Herrensalat: Kochrezepte
    1. Entfernen Sie die Haut vom Hühnerfleisch, kochen Sie sie weich, kühl, trennen Sie sie von den Knochen und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
    2. Die hart gekochten Wachteleier schälen und in Scheiben schneiden;
    3. Die Zwiebel schälen, in halbe Ringe schneiden und in einen kleinen Behälter geben. Marinade separat zubereiten: 3 EL mischen. Esslöffel warmes Wasser, Zucker, Salz und Essig und gießen Sie die Zwiebel mit dieser Mischung. Lassen Sie die Flüssigkeit nach 12 Minuten ab und trocknen Sie die Zwiebel auf einem Papiertuch
    4. Trennen Sie die Butter von der Marinade und trocknen Sie sie auf einem Handtuch;
    5. Jetzt fangen wir an, die Leckereien zusammenzustellen: Legen Sie die Zutaten auf einer breiten Schüssel in Schichten aus und bestreichen Sie jede Schicht mit Mayonnaise in dieser Reihenfolge - Hühnerfleisch, Zwiebeln, Pilze. Legen Sie gehackte Wachteleier schön aus und dekorieren Sie alles mit Oliven oder Oliven. Sie müssen die oberste Schicht des Salats nicht mit Mayonnaise einfetten;
    6. Lassen Sie das Gericht 15 Minuten ziehen und servieren Sie es.

    Salat Für echte Männer mit Fleisch und Sellerie

    Zutaten:

    • 350 g rohes Schweine- oder Kalbsfilet;
  • 450 g Selleriewurzel;
  • kleine Zwiebel;
  • 1 Karotte;
  • 3-4 Hühnereier;
  • 35 g geschälte Walnüsse (können durch Pinienkerne ersetzt werden);
  • 5 g scharfer roter Pfeffer; 25 ml Pflanzenöl;
  • frische Petersilie;
  • Mayonnaise;
  • Salz.
  • Vorbereitung:

    1. Zwiebeln und Karotten schälen, drei auf einer mittleren Reibe und in einer Pfanne mit Pflanzenöl weich anbraten;
    2. Kochen Sie das Fleisch weich, kühlen Sie es ab und schneiden Sie es in längliche Scheiben.
    3. Waschen Sie den Sellerie gründlich, trocknen Sie ihn mit einem Küchentuch und drei auf einer groben Reibe;
    4. Schneiden Sie hart gekochte Eier in mittelgroße Würfel;
    5. Paprika gründlich mahlen, damit sie wie ein Pulver aussieht. Tragen Sie vor Beginn der Arbeit mit Pfeffer Plastikhandschuhe, da dieses böse Gemüse die empfindliche Haut Ihrer Hände verbrennen kann.
    6. Alle Zutaten gut mischen, roten Pfeffer und Mayonnaise hinzufügen und in eine Salatschüssel geben;
    7. Mit gehackten Walnüssen bestreuen und mit Petersilienblättern garnieren.

    Das Rezept für diesen Salat für Männer kann verfeinert und zarter gemacht werden, indem das Filet durch gekochtes Rind- oder Schweinezunge ersetzt wird.

    Wenn Sie diese Option gewählt haben, vergessen Sie nicht, dass das erste Wasser, in dem die Zunge gekocht wird, sofort nach dem Kochen abgelassen und durch ein neues ersetzt werden sollte. Es dauert mindestens 2-3 Stunden, um die Zunge zu kochen. Nachdem Sie das Fleisch aus der Pfanne genommen haben, gießen Sie es mit kaltem Wasser über und schälen Sie es sofort.

    Ursprünglicher delikater Salat Der Traum eines jeden Mannes

    Zutaten:

    • 650 g rohes Rindfleischherz;
  • 340 g Champignons;
  • 2 kleine frische Gurken;
  • etwas Pflanzenöl (besser als raffiniertes Sonnenblumenöl);
  • 220 g Mayonnaise;
  • 1 Teelöffel Senf;
  • schwarzer Pfeffer.
  • Vorbereitung:

    1. Wir legen das Rindfleischherz in kaltes Wasser und setzen es in Brand. Lassen Sie das Wasser nach dem Kochen ab, gießen Sie frisches Wasser ein und kochen Sie es bei schwacher Hitze etwa 2,5 Stunden lang, bis es weich ist. Das gekochte Herz in der Brühe abkühlen lassen, herausnehmen und in kleine Scheiben schneiden;
    2. Schneiden Sie die Champignons in Scheiben und braten Sie sie in einer Pfanne mit Ölzusatz. Salzm am Ende des Kochens, so dass die Pilze rötlich werden;
    3. Die Gurken schälen und in Streifen schneiden;
    4. Mischen Sie alle Zutaten in einer großen Schüssel, fügen Sie Mayonnaise und Senf hinzu und geben Sie sie in eine schöne Salatschüssel. Mit gebratenen Pilzen garnieren.

    Das Rezept für diesen Salat kann leicht geändert werden, wenn Sie ihn anstelle von Mayonnaise mit fetter Sauerrahm füllen. Ein solches Gericht wird sowohl gesünder als auch schmackhafter sein. Guten Appetit!

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