Hähnchen Zucchini Auflauf - Low Carb Rezepte

Ein weiteres Gericht für das Diätmenü: Rezepte für die Zubereitung von Zucchiniröllchen mit Hühnchen

Einfach köstliche Zucchiniröllchen gelten als origineller und gleichzeitig einfacher Sommersnack. Sie sind die perfekte Vorspeise zum Abendessen und schmücken aufgrund ihrer Attraktivität jeden Feiertagstisch. Ernährungswissenschaftler glauben, dass gebackene Zucchini mit Hühnchen im Ofen ein ideales Gericht ist, um eine Figur zu erhalten. Werfen wir einen Blick auf einige Originalrezepte, die jeder auf Wunsch verarbeiten kann.

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Rezept für Zucchiniröllchen mit Hähnchenfilet

Das Gericht ist sehr schnell zubereitet, was in einer Situation hilfreich ist, in der sie unerwartet zu Besuch kommen und es nichts gibt, mit dem sie behandelt werden können. Sie können sie für ein Picknick kochen oder als eigenständiger Snack dienen.

Für dieses Gericht sollten Sie die folgenden Produkte zubereiten: : ein paar junge Zucchini, Filet, 1 Knoblauchzehe, 55 g Käse, würzige Tomatensauce, ein paar Basilikumblätter, Öl, Salz und Pfeffer.

Kochvorgang :

Ein weiteres Gericht für das Diätmenü: Rezepte für die Zubereitung von Zucchiniröllchen mit Hühnchen
  1. Waschen Sie das Gemüse gut und schneiden Sie es der Länge nach in dünne Scheiben, so dass die Dicke nicht mehr als 0,5 cm beträgt. Legen Sie es auf ein Backblech, das zuerst mit Pergament bedeckt werden muss. Mit etwas Olivenöl bestreichen und mit Salz abschmecken. Schicken Sie das Backblech in den Ofen, der 6 Minuten lang auf 180 Grad vorgeheizt werden muss. Dank dessen lassen sich die Schichten leicht falten, genau das, was Sie brauchen;
  2. Weiter zum Filet, das ebenfalls der Länge nach in dünne Stücke geschnitten werden muss, aber nicht länger als das zubereitete Gemüse sein sollte. Das Fleisch leicht schlagen und dann auf beiden Seiten salzen und pfeffern. Mit gehacktem Knoblauch belegen und eine Weile marinieren;
  3. Hühnchen auf Zucchinistreifen legen und mit geriebenem Käse, gehacktem Basilikum und ein paar Tropfen Sauce bestreuen. Es bleibt nur, die Brötchen zu drehen, mit Spießen zu sichern und auf ein Backblech zu legen. 25 Minuten im Ofen kochen. bei 180 Grad. Die Vorspeise schmeckt heiß und kalt.

Zucchinirollen mit gehacktem Hühnchen

Dank der Verwendung von Hackfleisch wird die Vorspeise saftiger. Sie können es selbst kochen oder fertig kaufen. Trotz seiner Einfachheit schmeckt es nach Gerichtenaber es stellt sich einfach erstaunlich heraus.

Für dieses Rezept sollten Sie die folgenden Produkte verwenden: : Zucchini, 325 g Filet, 2 EL. Esslöffel Tomatensauce, 55 g Hartkäse, 1 große Knoblauchzehe, 1 EL. ein Löffel Sauerrahm, Ei, Salz und Pfeffer.

Kochvorgang :

Ein weiteres Gericht für das Diätmenü: Rezepte für die Zubereitung von Zucchiniröllchen mit Hühnchen
  1. Schneiden Sie das Hauptgemüse in dünne Scheiben und legen Sie sie in eine Mikrowelle. Gießen Sie etwas Wasser ein, decken Sie es ab und stellen Sie es für 4 Minuten ein. bei einer Leistung von 900 Watt. Sie können die Scheiben auch im Ofen weich machen, wie im ersten Rezept beschrieben:
  2. Den Käse auf einer Reibe reiben. Mahlen Sie das Huhn in einem Mixer oder mit einem Fleischwolf und kombinieren Sie das Hackfleisch mit Käse. Mischen Sie die Masse mit Tomatensauce, Salz, Pfeffer und Sauerrahm. Schlagen Sie dort ein Ei und schicken Sie gehackten Knoblauch dorthin. Alles gut mischen, bis alles glatt ist
  3. Fetten Sie jeden Gemüsestreifen an einer schmalen Kante mit saurer Sahne ein, legen Sie etwas Hackfleisch hinein und rollen Sie die Brötchen. Sichern Sie sie mit Zahnstochern. Legen Sie sie auf ein Backblech und schicken Sie sie in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen und kochen Sie sie eine halbe Stunde lang. Am besten heiß serviert.

Wie mache ich Zucchinirollen mit Pilzen?

Eine weitere Variante eines Diätgerichts, das dank Fleisch und Pilzen sehr zufriedenstellend ist. Sie können es jederzeit essen, aber laut Ernährungswissenschaftlern ist es ideal für eine leichte Mahlzeit.

Für dieses Rezept sollten Sie die folgenden Zutaten zubereiten: : Brust, 2 junge Zucchini, 125 g Austernpilze, 200 g Kohl, 2 Zwiebeln, 2 EL. Esslöffel Gerste, 2 Knoblauchzehen, 55 g Hartkäse, 1 EL. Löffel Olivenöl und Mehl und weitere 1 EL. Hühnerbrühe, 5 Basilikumblätter, 0,5 Teelöffel Kreuzkümmel, Pfeffer und Salz.

Kochvorgang :

Ein weiteres Gericht für das Diätmenü: Rezepte für die Zubereitung von Zucchiniröllchen mit Hühnchen
  1. Bereiten Sie in der ersten Phase erneut das Hackfleisch vor, für das Zwiebel, Kohl und Huhn in einem Mixer oder in einem Fleischwolf gemahlen werden. Nach Belieben Grütze, Salz und Pfeffer hinzufügen. Alles gut mischen und eine halbe Stunde ruhen lassen. Reiben Sie den Käse separat auf einer mittleren Reibe;
  2. Schneiden Sie das Hauptgemüse in dieser Schüssel der Länge nach in dünne Scheiben. Um sie geschmeidiger zu machen und sich gut zu kräuseln, legen Sie sie in den Ofen oder in die Mikrowelle
  3. Legen Sie etwas Hackfleisch auf abgekühlte Gemüsestreifen, bestreuen Sie es mit Käse, rollen Sie es auf und sichern Sie es mit einem Spieß. Alles in eine Form geben und eine halbe Stunde in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen;
  4. Zu diesem Zeitpunkt lohnt es sich, an der Sauce zu arbeiten, für die reine Pilze in Streifen geschnitten und die Zwiebeln in halbe Ringe geschnitten werden. Öl in einer Pfanne erhitzen und Kreuzkümmel darauf legen. Wenn das Aroma erscheint, senden Sie die Zwiebeln hinein und braten Sie bis golden. Legen Sie es in eine separate Schüssel und braten Sie die Pilze 10 Minuten lang in demselben Öl. Dann Salz, Pfeffer und Mehl hinzufügen. Alles gut mischen, Zwiebel dazugeben und Brühe einfüllen. Schließen Sie den Deckel und einigeEine Weile kochen, bevor die Konsistenz dick wird. Servieren Sie die Vorspeise mit Sauce.

Wie kocht man Filetbrötchen mit Tomaten in der Mikrowelle?

Ein köstlicher Snack kann nicht nur im Ofen, sondern auch in der Mikrowelle gekocht werden. In diesem Fall gibt es einen wesentlichen Vorteil - die Verwendung einer minimalen Fettmenge, die die Leichtigkeit des Gerichts bestimmt.

Nehmen Sie für dieses Rezept die folgende Liste der Zutaten : lange junge Zucchini, Tomaten, Filets, Petersilie, Salz und Pfeffer.

Kochvorgang :

Ein weiteres Gericht für das Diätmenü: Rezepte für die Zubereitung von Zucchiniröllchen mit Hühnchen
  1. Das Hauptgemüse waschen und mit Papiertüchern trocken tupfen. Schneiden Sie sie in dünne Scheiben und braten Sie sie dann in etwas Öl, bis sie weich sind. Auf einen Teller mit Papiertüchern legen, um überschüssiges Fett zu entfernen.
  2. Schneiden Sie die Filets in längliche Stücke und schlagen Sie sie leicht. Auf jeder Seite mit Salz und Pfeffer würzen und auf Wunsch Gewürze hinzufügen. Schneiden Sie die Tomaten in dünne Scheiben;
  3. Legen Sie auf jeden Gemüsestreifen eine Scheibe Hühnchen auf eine Scheibe Tomate und etwas gehacktes Gemüse. Rollen Sie die Rolle auf und legen Sie sie in eine mikrowellengeeignete Schüssel. 20 Minuten kochen lassen. bei einer Leistung von 650 Watt. Nach dem Piepton kann der Snack serviert werden.

Rezept für Zucchinirollen in einem Slow Cooker

Diese köstliche Vorspeise wird schnell in einem Multikocher zubereitet. Dank dieser Technik oder vielmehr eines speziellen Programms kann das Gericht lange warm gehalten werden. Die Menge der Zutaten wird für 3 Portionen berechnet.

Bereiten Sie für dieses Gericht die folgenden Produkte vor : Zucchini, Brust, 5 Knoblauchzehen, 4 EL. Esslöffel Pflanzenöl, Salz, Senfbohnen, Dill und 70 g Käse.

Kochvorgang :

Ein weiteres Gericht für das Diätmenü: Rezepte für die Zubereitung von Zucchiniröllchen mit Hühnchen
  1. Waschen Sie das Hauptgemüse und schneiden Sie es in dünne Scheiben. Legen Sie sie einige Minuten in den Ofen, um sie zu erweichen.
  2. Zum Dressing Öl in den Mörser gießen, Knoblauch und gehackten Dill durch eine Presse geben. Alles gut zerdrücken und auf Wunsch etwas Salz hinzufügen;
  3. Schneiden Sie die Brust in dünne Stücke und schlagen Sie sie ein wenig ab. Entfernen Sie die erweichten Gemüsescheiben und bürsten Sie sie mit der vorbereiteten Sauce. Das Fleisch darauf legen und erneut mit der Sauce bestreichen. Rollen Sie die Brötchen auf und stecken Sie sie mit einem Zahnstocher fest. In eine Multicooker-Schüssel geben und in einer Schicht einfetten. Wählen Sie das Programm Oven und stellen Sie die Zeit auf 45 Minuten und die Temperatur auf 120 Grad ein. In 5 min. Öffnen Sie vor dem Kochen den Deckel, bestreuen Sie ihn mit Käse, schließen Sie ihn und kochen Sie weiter. Nach dem Piepton kann der Snack serviert werden.

Alle präsentierten Snacks sind unglaublich lecker.

Sie können das Rezept ändern, indem Sie verschiedene Gewürze hinzufügen und auch Originalsaucen erstellendas macht die Vorspeise noch leckerer. Guten Appetit!

Zucchini-Karotten-Nudeln mit Hähnchen & Tomate

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